[影片] [副食品] 12~18M 寶寶水餃 Dumpling

水餃其實是一道很好的料理，不敢吃菜的小朋友也能大口大口吃下去，而裡面的餡料更可以自由的選擇與變化，纖維質攝取不多的外食族也能飲食均衡，更可以全家一起享受動手的樂趣喔~

水餃內餡材料 :

• 豬絞肉 300 g Pork Mince 
• 高麗菜 300g Cabbage
• 青蔥 2根2 Spring Onion
• 洋蔥100 g Onion 
• 紅蘿蔔50 g Carrot
• 蒜頭泥 5瓣5 Galic Clove
• 薑泥 15g Ginger
• 鹽 少許Pinch Salt
• 糖 少許Pinch Sugar
• 胡椒 少許Pinch Pepper
• 醬油 15 ml Soy Sauce
• 麻油 10 ml Sesame Oil 

做法 :

• 將所有蔬菜材料切碎後  灑點鹽  待10-20分鐘  將水份擠乾掉  
• 再和豬絞肉混和均勻