[ 孕婦必學 ] 拉梅茲呼吸法原理、步驟與影片教學


懷第一胎的時候,K力有特地去上了三次拉梅茲媽媽教室,但是沒想到陣痛來臨時,我把這套孕婦必學的生產減痛法完全拋在腦後,還因此在產台上鬧出個笑話,所以臨盆在即,今天已經是37W了,我再重新把這套方法,盡量用淺顯易懂的方式,整理分享給各位準媽媽們,網路上也找了一部教學影片,不清楚文字敘述的,建議一定要觀看影片喔,祝準媽媽們,順產平安。

[ 邀稿。試用 ] Combi親子電動磨甲機




生第一胎的時候,寶寶的指甲又小又軟,所以很多媽媽推薦我要入手一台電動磨甲機,但是勤儉持家喜歡自己動手來的K力,覺得磨甲機的cp值很低,因為只能用在小寶寶身上,大人無法使用,直到發現了Combi這台親子電動磨甲機,才完全顛覆我的想法。


[ 副食品 ] 12~18M 寶寶南瓜蛋糕(無油、無泡打粉、減糖版)





擔心市售的麵包、蛋糕、土司會添加過多的化合物嘛?試試看這款無油、無泡打粉、減糖版的南瓜蛋糕吧,這道食譜K力嘗試了數次,終於找出合適的比例,讓蛋糕仍然鬆軟濕潤,孩子非常喜歡,最重要的是材料天然、作法又簡單,大人小孩人人愛喔。


[ 副食品 ] 豬骨高湯 Baby Pork Stock




高湯到底要從冷水開始煮?還是熱水開始煮呢?那用瓦斯煮還是電鍋煮呢?高湯的油脂要不要過濾呢?製作寶寶豬骨高湯看似很簡單,但是有幾點要特別注意,K力今天特別將這些要點全部列舉出來一一解答囉!(影片中有詳細作法,建議觀看)


副食品導讀 - 第一次進來的朋友請先看這篇



K力的父親在台北有間中式海鮮熱炒店,經營了超過三十年,所以從國小起,身為長女的我就在店裡洗菜、端盤子、廚房打雜中度過,拜此學會了無數的廚房料理技術,而在2012年本著對做菜的熱情,我退下了科技業,跑到高雄餐旅學院學習西餐丙級,2013年又到澳洲墨爾本WAI學習西餐烹飪,學校的教學與餐廳實習,讓我不只能將食材中西融合,料理上的中西技巧更能順利的運用與轉換。

[ 副食品 ] 12~18M 寶寶漢堡排 Baby Burger Patty






常常沒時間下廚嘛?試試這道簡單快速的寶寶漢堡排吧,漢堡排應用變化大,簡單煎熟當作一道主菜,或者夾起士生菜麵包就能當作早餐,煮個素咖哩放上漢堡排也是很均衡的晚餐,平常準備個十分鐘,就可以輕鬆為全家人快速上菜囉。