K力's 幸福芳程式: 6月 2016

海鮮如果用二次加熱法的話，容易產生腥味，會讓寶寶厭惡，但是如果是一次加熱法（生魚片直接蒸熟再給寶寶吃）的話，因為鮮甜又有點鹹味，所以通常寶寶都會很喜歡唷。只要學會取魚片這個技巧，不但可以將整隻魚發揮的淋漓盡致，也可以讓寶寶吃到更多種魚類呢！

今天將副食品小小地「擺盤」了一下

如同夏日的向日葵綻放開來，是不是看了心情大好呢！

飲食是一門藝術，寶寶的副食品也是

只要正確的耐心引導，孩子也會像這朵美妙的花朵，給予社會一個正面回報

之前分享了《洋蔥泥米糊》，後來有朋友問K力，怎麼他煮出來的洋蔥水喝幾湯匙就沒了，但是看到網路上的食譜製作，都能熬出一大碗的洋蔥水，所以很想知道怎麼回事，因此這次我就來分享如何正確製作洋蔥水囉！

終於邁入寶寶滿六個月的日子了。前面四、五個月大時，因為寶寶的腸胃消化能力較敏感，所以之前都是一次吃一種食材，而六個月大的寶寶，經過一兩個月後的訓練，腸胃功能變好，所以可以每餐吃2-4種食材（一種新食材試三天，其它是吃過的食材），所以K力就來分享如何一次準備好一週的副食品份量。

之前看到很多人在討論魚高湯的煮法，所以K力用這段影片來解釋兩種煮法所呈現出來不同的結果，使用的魚骨材料不限，我用的是菜市場很好找到的虱目魚骨（三尾NT$50)。

給予4-6M寶寶的水果果泥部份，我重視的有兩點，一是不要太甜，所以我用1:3的比例，來降低甜味，寶寶一樣很喜歡，也不致於不吃其他種類的副食品 ; 二是不要生食，雖然滾水燙過的葡萄營養會些許流失，但是相對於致命細菌的殘留，這方式安全的多，等寶寶大一點抵抗力和腸胃功能更好時，我們再給予未煮過的水果。

花椰菜最怕的就是藏在花蕾裡的農藥和蟲子，所以不僅清洗上要特別小心處理，而且燙過的水就不能再用來打泥囉。

隨著夏天的逼近，這陣子真是著實感受到「日頭赤炎炎，寶貝哭不停」，一出門母女三人就汗流浹背的黏膩生活，所以K力開始不斷搜尋適合寶貝夏天的衣物，前陣子找到竹纖維衣服，最近又挖到了一項給力的好貨- 『 La Millou 竹纖涼感巾』，所以趕緊分享給大家。