【 副食品 】6M - 快速做七天的副食品Part 3- 紅蘿蔔/紅杏菜/金針菇/十倍粥

 影音教學 ：

 材料 ：(總份量約970ml)


電鍋外鍋：一杯水

電鍋內鍋：紅蘿蔔70g、紅杏菜60g、金針菇70g、生米70g、乾淨飲用水700ml

 備註 ：

♛  吃過兩個多月副食品的寶寶，有些已經迫不及待想要有顆粒狀口感的粥囉，所以這次副食品裡的十倍粥，我將一半打泥，一半不打泥，加熱時就各放一塊，碗中就會有約1/4的顆粒口感，來讓寶寶練習用牙齦「壓碎」的口腔能力，如果寶寶對於顆粒狀接受度良好，這次的十倍粥也可以不用打泥唷。


♛  這次的影片我只用新食材做示範，需要更多食材的媽媽也可以用之前煮過的食材，用電鍋或瓦斯爐一同準備唷。但是要記住新＆舊食材不要混放，不然如果寶寶發生過敏，那整鍋食材就要丟掉會很可惜。


♛  另外，蠻多媽媽都會私訓問我何時餵寶寶呢？在4-6M這階段的寶寶請在中午前、兩餐奶之間、心情愉快時餵食副食品，以波妹為例，她是早上6、9、12點喝奶，所以我都8點或11點餵食副食品，餵食時寶寶有時候副食品會從嘴巴流出來，我就再用湯匙接回去送她的嘴裡，每次餵食時間約15分鐘，這時間內我就唱著歌，慢慢的餵她吃，但是只要她一哭泣拒食，就不會再餵囉。


♛ 金針菇含有人體必需氨基酸成分較全，對增強智力尤其是對兒童的身高和智力發育有良好的作用，人稱“增智菇”。它還含有一種叫樸菇素的物質，有增強機體對癌細胞的抗禦能力，常食金針菇能降膽固醇，預防肝臟疾病和腸胃道潰瘍。


♛ 紅杏菜就是紅莧菜。明代李時珍《本草綱目》記載，莧菜 “甘、冷利、無毒，具有補氣除熱，利在小腸，治初痢”等功用。中國傳統醫學認為，莧菜具有解毒清熱、補血止血、抗菌止瀉、消炎消腫、通利小便等功效； 民間一向視莧菜為“補血佳蔬”，故又有“長壽菜”之美稱。  


♛ 胡蘿蔔的粗纖維，有助消化功能；β胡蘿蔔素在人體內轉化為維生素A，可保持皮膚的光滑。亦有降低血壓、降低血糖之功效，且含有豐富營養素，故紅蘿蔔汁被喻為「活的血液」

 
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嬰兒的奶量與副食品份量

	第一週		第二週		第三週		第四週
四個月	十倍粥 米湯	十倍粥 米糊	小米粥 米糊	小白菜 米糊	小黃瓜泥	紅鳳菜米糊	黑木耳泥	蘋果泥
五個月	馬鈴薯米糊	小松菜米糊	滑順玉米泥	高麗菜泥	青椒泥米糊	洋蔥泥米糊	花椰菜泥	葡萄泥
六個月	番茄/毛豆 快速做七天的副食品Part 1		南瓜/大白菜 快速做七天的副食品Part 2
高湯 製作	神奇洋蔥水		蔬菜高湯		魚骨高湯		鱸魚二吃- 取魚片＆煮高湯

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