【 副食品 】11M寶寶手指食物 - 虱目魚起司棒




其實不只東方人會做魚丸,其實西方人也會做魚丸,只是習慣做成「棒型」魚丸。K力這次用虱目魚做成西餐料理的副食品,不只可以當做手指食物,也可以拌入倍粥內當成蛋白質的來源做正餐唷。




 影音教學 :













 材料 


無骨虱目魚一片、起司一片(可做成6條)








 備註 

♛ 虱目魚的魚肉、魚肚油、魚皮都一起打泥,營養保留更多。

 做好的虱目魚起司棒可以直接冷凍保存,要吃的時候冷藏解凍完加熱,加熱的方法可以用瓦斯爐水煮6分鐘,或者用電鍋半杯水(外鍋)蒸熟。

 以前在學校做過的魚類料理文章:http://happinessaroma.blogspot.tw







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1 則留言 :

Chen 提到...

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