【 副食品】&【 快速家常菜】10M寶寶 - 營養滿分的牛蒡雞湯



最近漸漸開始感到秋風的涼爽了,可以準備些增強抵抗力的湯品讓一家大小食用。平常K力每週都會煲兩次營養湯品,再搭個五榖飯、燙份綠色蔬菜,晚餐就會有菜有肉營養均衡,主婦準備起來也很快速,是人妻快速上菜的必學料理唷。






 影音教學 :











 材料 


土雞腿一隻(土雞腿肉質較韌,較耐熬煮)、牛蒡半隻、紅棗兩顆、枸杞適量、 還可以加入一些耐熬煮的蔬果,如洋蔥、高麗菜、菇類







 備註 


♛  給10M寶寶吃的,可以煮熟後將雞肉和蔬菜切碎,再拌入倍粥或軟飯內即可,也可以將湯品冷凍保存、蔬菜雞肉切碎冷凍保存,當做副食品和高湯之一。



♛  牛蒡的膳食纖維豐富,促進消化幫助排便 ; 有多酚類物質具有保肝、養生功效 ; 礦物質如鈣、鎂、鋅有抗氧化特性,也能幫助穩定情緒 ; 更擁有17種胺基酸,營養豐富相當特別。


♛  一般10M的健康寶寶,不需要再每樣新食材試三天囉,可以每天換不同的新食材嘗試。只是要特別注意,盡量不要一天吃超過一種以上的新食材,而且第一次吃新食材的時候份量不要太多,幾口就好,這樣當發生過敏時,才能快速判斷寶寶是對哪種新食材過敏。










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1 則留言 :

Chen 提到...

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